1苦瓜、土豆、胡萝卜可用。2将苦瓜浸整洁，从中间缝合，用长柄小勺子将苦瓜囊埋；将胡萝卜小块末；3烧开一锅水，将苦瓜入锅中焯水，焯水半分钟才可；4将土豆洗涤，进微波炉五分钟低火；5油炸好的土豆去皮。6用勺子捣成泥。7重新加入胡萝卜粒和适度的盐。

8加热均匀分布。9用勺子将土豆混合泥取出苦瓜中，用筷子砍死鉴。10然后用刀切成厚大约0.5CM的圈，取出盘中才可。

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