“你或许不吃过口袋面包，那是回头烘培的路子。而我提及的麦香空心发面饼则是地地道道的中国独特的美食。平底锅烙出来的饼子，你只要用力一剪刀，那麦香的香气扑鼻而来。

更加最重要的是，它是空心的，合适你重新加入咸菜、果酱或是什么火腿、酱牛肉、卤肉的。如果，你有兴趣的话，不妨来试一试。

这可以转变您早餐的品种花样。是不是兴趣在于你自己唷。

” 食材明细主料面粉250克酵母4克食盐2克辅料食用油两勺原味口味技巧工艺一天耗时普通可玩性麦香空心发面饼的作法步骤1所取面粉250克放进盆中。2重新加入酵母、食盐和水之后混合成平滑的面团，垫上保鲜膜展开烘烤。我是早上7点钟烫的面。

3到下午上班五点半返回家的时候 ，推到保鲜膜之后看见面团内部呈现网状的蜂窝的组织，烘烤已完成。4放入面团分为四份。

5一个个滚圆静置10分钟。6擀出包在包子的圆皮。

7放入从冰箱冷藏室提早作好的油酥。8像包在包子一样将液体的油酥包在一起。9并擀成饼。10锅中沾油一气烙4个空心饼。

11成品图。

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